Coconut & Lime

Idag fixade jag världens godaste käk, så jag var tvungen att dela med mig! Låt mig presentera... Kokos Lime Kyckling sås med Svamp och paprika! Ursäkta det långa namnet men jag vet inte vad den annars skulle heta. 
Jag tycker om att leka med mat, och mixar olika saker hela tiden. Enda gången jag använder recept är när jag bakar, vilket jag också gör nu som då. Tycker det är så roligt när man lagar mat eller bakar, de blir liksom ens victory när man får äta det sen. 
Jag har alltså inget recept på detta men om ni vill testa så har jag använt mig av;
  • Kyckling
  • 1 Lök
  • 5 st Vitlöks klyftor
  • Paprika
  • Champinjoner
  • 2 st Chili
  • 2 dl Grädde
  • 1 Lime
  • Kokosflingor
  • Timjan
  • Salt
  • Peppar
  • Cayenne peppar
  • Curry
Jag stekte allt i en wok panna ett tag och lag sen till grädden och kryddorna. Jag serverade med mörkt ris, lite spenat blad och en halv avocado. Kom ihåg att va försiktig med cayennepeppar, speciellt om du inte är så förtjust i stark mat! 
 
Personligt | |
#1 - - Cajsa :

Åh jag vill smaka!! 👏

Svar: Ja kan laga åt dig haha ;)
Elin Sofia

Upp